多效列管式蒸发器系统

1、设备原理

多效列管式蒸发器系统主要由多个加热室和分离室组成，其中加热室内部由若干列管组合而成。对料液进行蒸发浓缩。最常用的是降膜式蒸发器，料液由顶部经液体分配器，均匀流入加热管，在重力作用下，料液沿管内壁成膜状下降，进行蒸发。为了形成膜状下流，加料时需设计液体分配装置。

2、设备特点

（1）优点：

①列管不易堵塞，适合蒸发浓度较大。

②单程停留时间短，适合蒸发热敏性的材料。

③有效温差大，产品浓缩度高。

④节能降耗，蒸汽耗量低、冷却水循环量低。

⑤自动化程度高，有利于智能化车间的建设和改造。

⑥团队具有丰富的现场安装调试经验，完善的售后服务。

⑦个性化定制服务，交钥匙工程等丰富的合作种类应有尽有。

（2）缺点：

①传热系数较升膜式蒸发器小。

②列管高度较高，不适合规模小的工厂。

③对料液负荷波动相当敏感，需要规范的设计和周到的考虑。

3、应用

多效列管式蒸发器系统在麦芽糖、葡萄糖、麦芽糊精、果糖等中的生产应用。

4、行业应用

• 糖类行业，主要是淀粉糖，包括葡萄糖，结晶葡萄糖，果糖，结晶果糖，F42，F55，麦芽糖，糊精等；木糖。

• 化工行业，有机酸，包括L-乳酸、柠檬酸、VC、味精，以及各种氨基酸，如赖氨酸、L-苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等。

• 食品行业，甜菊糖、山梨醇、木糖醇等甜味剂，抗氧化剂异VC钠等。

• 医药行业，抗生素等。