将商品淀粉送入溶解罐，通过加水，使其溶解。然后，进入调浆罐，通过在线检测、控制，调节淀粉乳的浓度、PH值和加酶量，之后进入全自动液化系统。采用两次喷射、两次闪蒸，维持合适的温度，一定时间，以保证最好的液化效果。液化后，经过PH调节和加酶后，将糖浆送入糖化系统，通过控制糖化的加酶量和糖化时间，达到最终产品所需的DE、DX值，进入糖浆的过滤阶段，以去除产品中混有的少量蛋白及其它杂质。过滤后，液体糖浆经过脱色、过滤和连续离交系统，去除糖浆的有色杂质及其杂质离子，从而使糖浆达到精制、净化的目的。蒸发后，进入异构系统产生果糖F42，通过精制、蒸发后，进入色谱分离系统，产生高果糖浆。之后，通过加入葡萄糖发 更多

麦芽糖糖浆广泛用于食品工业的各个地区，例如固体食品，液体良好，冷冻食品，胶体食品等。它主要用于加工焦糖酱，糖果，果汁饮料，葡萄酒，罐装，酱油等。·麦芽糖糖浆中含有大量的葡萄糖 更多

1）玉米储存与净化：原料玉米经地秤计量后卸入玉米料斗，经输送机、斗式提升机进入原料滚筒筛，经二级筛选后去净化玉米仓。2）玉米上料及浸泡：由玉米仓出来的玉米经除铁、计量后用水力输送去浸泡系统。经脱水筛，脱除的水回流作输送水用，湿玉米进入浸泡罐。玉米的浸泡是在亚硫酸溶液中逆流进行的。浸泡过程中玉米留在浸泡罐内静止，用泵将浸泡液在罐内一边自身循环一边向前一级罐内输送，保持新的亚硫酸溶液与浸泡时间最长（即将结束浸泡）的玉米接触，而新入罐的玉米与即将排出的浸泡液接触，从而保持最佳的浸泡效果。完成浸泡的浸泡液，送到蒸发工序浓缩成玉米浆。浸泡后的玉米，用手能挤裂，胚芽完整挤出。3）玉米破碎：浸泡后的玉米由湿 更多

·果糖产品首先是食品领域中蔗糖的替代品。由于果糖产品比蔗糖具有无与伦比的性能优势，因此在许多食品加工领域，果糖产品逐渐完全或部分替代蔗糖。这个目的 更多

结晶果糖是单糖，是糖中最活跃的糖。白色结晶粉，无味，甜味。可溶于水（20°溶解度3.5g/ml）和乙醇，在以太乙醚中不溶于溶解。甜味是蔗糖的1.8倍。稳定光线和热量，易于腹肌 更多

1）淀粉乳调浆：淀粉乳先到淀粉溶解槽调节淀粉乳的DS值，再由泵送入淀粉浆调节槽监控淀粉浆的流量、DS值、PH值和加酶量。上线后，再由离心泵送到喷射器上。2）喷射&液化：将合格的浆料送入喷射器，在液化过程中维持一定的时间和温度。液化液澄清，蛋白絮凝良好，满足最终产品的要求。充分利用闪蒸蒸汽作为蒸发段的热源，达到热能综合利用和回收的目的。3）糖化（如有必要）：闪蒸后的液化液进入糖化PH调节槽，在线自动控制PH值和酶量，然后进入糖化罐进行反应。维持一定时间后，物料就会达到所需的DE值。4）过滤：液化/糖化后，物料分离为浑浊液和清液，送至过滤器过滤不溶性蛋白等固体残渣。对浑浊液和清液分别处理，提高了过 更多